حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
طريقة عمل الكابلي بالدجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقعنا طريقة عمل الكابلي بالدجاج. طبق رئيسي مميز بنكهته جهزوه على طريقتنا وشاركوه على سفرة العزومات.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار نسخن الزيت النباتي ونذوب الزبدة، نحمر البصل ثم نضيف الثوم والدجاج ونقلب جيدا حتى يتغير لون الدجاج.
-
2
نضيف البهارات العربية المشكلة وكعبات المرق وقشر البرتقال والملح.
-
3
نضيف معجون الطماطم ثم نغمر المزيج بالماء حتى يغطي الدجاج.
-
4
نغطي القدر ونترك المزيج حتى يتسبك.
-
5
نسلق الأرز نصف استواء ثم نصفيه.
-
6
نضع الأرز على الدجاج من دون التقليب.
-
7
نمزج صفار الزعفران مع ماء الكادي ونضيف المزيج على الأرز.
-
8
نخفض النار جدا ونترك الخليط على النار حتى ينضج الأرز.
وصفات ذات صلة
