طريقة عمل القرنبيط المقلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   أسلقي القرنبيط في وعاء من الماء المغلي حتى ينضج ثم صفّيه واتركيه جانباً.

• 2

   ضعي الدقيق والماء في وعاء متوسط الحجم وقلّبي حتى تحصلي على مزيج متماسك.

• 3

   أضيفي البيض، الملح، الفلفل الأسود، الشطة، الكمون، البقدونس وصلصة الطماطم.

• 4

   قلّبي المكونات من جديد حتى تتجانس.

• 5

   غمّسي قطع القرنبيط المسلوقة بالخليط من كلّ الجهات.

• 6

   إقلي قطع القرنبيط في زيت حامي على النار حتى تنضج وتتحمّر ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة