زبادي المنجا
منعشة جدًا!
10 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
25 دقيقة
50 دقيقة
1 – في قدر، ضعي الدقيق، الملح، الخميرة والبايكنغ باودر. قلبي المكونات الجافة حتى تتداخل.
في كوب، أخلطي الزيت والسمن وأسكبي الخليط فوق المكونات الجافة. حرّكي جيداً حتى تتجانس المكونات.
ذوبي السكر في كوب الحليب ثم أضيفي الخليط على باقي المكونات.
اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطي العجينة وأتركيها في مكان دافئ مدة نصف ساعة لتختمر ويتضاعف حجمها. يمكنك اعتماد طريقة تخمير العجينة بسرعة لاختصار الوقت.
كوري العجينة كرات متوسطة الحجم وأتركيها 10 دقائق لترتاح.
ضعي كرات العجين في صينية فرن وافرديها بشكل دائري بواسطة يديك. أتركيها للمرة الأخيرة ترتاح مدة 10 دقائق.
أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تتحمر.
ارفعي الصينية من الفرن وقدميها على سفرتك.