بالفيديو، أطيب معمول
طعمها لا يقاوم
35 دقيقة
طريقة عمل الغريبة بالكيلو
نقدم لكم من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الغريبة بالكيلو، أعدوا أشهى وصفة غريبة على طريقتنا، كما يمكنكم متابعة الفيديو لمعرفة كيفية تحضير البرازق.
في هذه الوصفة يمكنكم استخدام السمنة البلدية التي يتم تحضيرها في المنزل حيث تضفي طعمًا مميزًا ومذاقًا لا ينسى.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
السوري
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
150 لكل حبة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضيف السمن والسكر البودرة ونحرك جيدًا قبل أن نضيف الدقيق ونعجن المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة. ثم نضع العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
-
2
نأخذ العجين، ونقوم بمده على بشكل طولي، ثم نقطعه لعدة أجزاء صغيرة، وبعدها نكورها كوريها ثم نحدث فجوة صغيرة عبر الكبس عليها بإصبعنا ونضع فيها حبة من الفستق الحلبي.
-
3
ندخل الصينية الى الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 10 دقيقة حتى تنضج.
نصائح
في هذه الوصفة يمكنكم استخدام السمنة البلدية التي يتم تحضيرها في المنزل حيث تضفي طعمًا مميزًا ومذاقًا لا ينسى.
معلومات اضافية
الغريبة أو «كما في العراق الشكرلمة أو البادم» هي نوع من الحلويات التقليدية العربية التي استمرت الشعوب العربية في تحضيرها خصوصًا أيام أعياد الفطر، وقد تم إحصاء أنواع عدة قامت بتحضيرها العائلات العربية أهمها غريبة الفرينة بالطحين وغريبة الحمص وغريبة الدرع بالذرة البيضاء. تعرفوا على الحلويات الشعبية.
وصفات ذات صلة
