بالفيديو، كيكة البرتقال الهشة والمنعشة
هشة ومنعشة!
35 دقيقةاذا كنت ترغبين بتعلم طريقة عمل الساقو بالحليب والفواكه المنعشة تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة وسريعة غنية بالحليب تجهز خلال 25 دقيقة فقط
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
15 دقيقة
25 دقيقة
في قدر صلصة على حرارة متوسطة، ضعي الساقو، الحليب والسكر. أخلطي المكونات حتى تتجانس.
حرّكي المزيج حتى يغلي. عند الغليان، خففي النار واطهي المكونات لـ5 دقائق إضافية مع التحريك المستمر.
إرفعي مزيج الحليب عن النار. أضيفي البيض وحرّكي جيداً بواسطة شريط الخفق حتى تتداخل المكونات.
ضعي قدر الصلصة مجدداً على حرارة متوسطة. أطهي المزيج لدقيقتين حتى يكثف قوامه.
إرفعي القدر عن النار. أضيفي خلاصة الفانيليا وحرّكي جيداً.
أسكبي المزيج داخل كاسات التقديم. أتركي الكاسات على حرارة الغرفة حتى يبرد المزيج.
أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى يجمد المزيج.
عندما يجمد الساقو بالحليب، زيّني الوجه بالفراولة، الموز، التفاح، البرتقال أو المانغو بحسب الرغبة.
قدّمي الحلى بارداً على سفرتك.