حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
طريقة عمل الريش المشوية
إليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الريش المشوية بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً ولذيذة، تفقديها الآن وجربيها
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
كمون
ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار
ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
ريش – 3
زيت
ملعقة كبيرة
صلصة باربيكيو – بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أخلطي الكمون مع الفلفل الأحمر والبابريكا.
-
2
أضيفي الملح والفلفل الأسود واخلطي.
-
3
جففي الريش بواسطة محارم ورقيّة.
-
4
نكّهي الريش من الجهتين بخلطة التوابل المُحضّرة مُسبقاً.
-
5
ضعي الريش في كيس نايلون، أغلقيه وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين.
-
6
حمّي الشواية جيداً وادهنيها بالزيت.
-
7
إشوي كلّ جهة من الريش لـ7 دقائق.
-
8
إدهني الجهتين بصلصة الباربيكيو وتابعي شوي الريش حتى تنضج تماماً.
-
9
قدّمي الريش ساخنة.
وصفات ذات صلة
