جراتان البطاطس وبالبروكلي
أشهى الوصفات !
20 دقيقة
طريقة عمل الرجلة الحجازية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم من موقعنا طريقة عمل الرجلة الحجازية. وصفة عربية تقليدية لذيذة جدًا حضّروها على طريقتنا وقدموها على السفرة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، نسخن زيت الزيتون ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.
-
2
نضيف نصف كمية الثوم ونقلّبه مع البصل.
-
3
نضيف اللحم ثمّ ننكه بالكمون، الفلفل الأسود، الكزبرة اليابسة والكركم ونقلّب اللحم حتى ينضج.
-
4
نضيف الطماطم ونقلّب المكونات على النار.
-
5
نزيد معجون الطماطم والكزبرة الخضراء ونقلّب.
-
6
نضيف العدس ثمّ نزيد البقلة.
-
7
نغطي القدر ونترك الإيدام على السفرة حتى تنضج المكونات تمامًا.
-
8
في مقلاة نذوب السمن ثمّ نضيف الثوم ونقلّبه قليلًا على النار.
-
9
نسكب الخليط فوق الإيدام.
-
10
نقدّم الإيدام على السفرة.
وصفات ذات صلة
