طريقة عمل الدونت السهل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي كوبان من الدقيق، الخميرة، السكر والملح ثم اخلطي المكونات لتتداخل.

• 2

  أسكبي الحليب الدافئ، الفانيليا وصفار البيض ثم اخلطي المكونات جيداً بواسطة خفاق كهربائي لتحصلي على عجينة طرية.

• 3

  أضيفي الزبدة وما تبقى من الدقيق مع الخلط المستمر لتتكاسك العجينة.

• 4

  كوري العجينة بواسطة يديك ثم غلفيها بورق نايلون غير لاصق واتركيها جانباً لحوالى ساعة حتى يتضاعف حجمها.

• 5

  إفردي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق حتى تصبح متوسطة السماكة ثم قطعيها الى كرات صغيرة بواسطة قطاعة الدونات.

• 6

  غطي كرات الدونات بقطعة قماش غير مبللة ثم اتركيها جانباً لـ30 دقيقة إضافية لترتاح.

• 7

  حمي زيت غزير على النار، اقلي الدونات جيداً حتى تصبح ذهبية اللون ثم ازيليها وقدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة