طريقة عمل الدونات من بيت الدونات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء عميق، انخلي الدقيق، مسحوق الكاسترد، الخميرة والملح.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي الزبدة ثم افركي المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 4

  أسكبي الماء بعدها ثم زيدي السكر والفانيليا واخلطي المكونات جيداً حتى تشكّلي عجينة متماسكة وطريّة.

• 5

  كوّي العجينة بعدها ثم غطّيها واتركيها جانباً لحوالى 20 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.

• 6

  إفردي العجينة على سطح صلب ثم قطّعيها بواسطة قطاعة أو كوب الى دوائر متوسط الحجم.

• 7

  قطّعي دائرة صغيرة في وسط الدوائر الكبيرة ثم اتركيها جانباً حتى تتخمّر من جديد.

• 8

  حمّي زيت غزير على نار متوسطة ثم اقلي دوائر الدوناتس حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.

• 9

  ذوّبي الشوكولاتة البيضاء على حمام مائي ثم ازيلي الدونات من الزيت وادهني الوجه بالشوكولاتة.

• 10

  وزعي اللوز وحبيبات الشوكولاتة على الوجه ثم انثري سكر البودرة وقدمي الدونات مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة