دونات دانكن المحشية
على أصولها!
20 دقيقةتقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
15 دقيقة
25 دقيقة
دقيق
ثلاثة أرباع كوب
سكر
ربع كوب
نشاء ذرة
ملعقتان كبيرتان
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
قرفة
نصف ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
ربع ملعقة صغيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
لبن زبادي
نصف كوب
زبدة
مذوبة ربع كوب
حليب
ملعقتان كبيرتان
خلّ أبيض
ملعقة صغيرة ونصف
بيض
1
لتحضير الزينة:
زبدة
ملعقتان كبيرتان
سكر أسمر
ثلث كوب
قرفة مطحونة
ملعقة كبيرة
حليب
ملعقتان صغيرتان
أخلطي في وعاء كبير الدقيق مع السكر، نشاء الذرة، البايكنغ باودر، القرفة، جوزة الطيب والملح.
أخفقي في وعاء ثانٍ اللبن الزبادي مع الزبدة، الحليب، الخل والبيض.
أضيفي المكونات السائلة إلى تلك الجافة وامزجي جيداً حتى التجانس.
وزعي العجينة على قوالب الدونات ثمّ اخبزيها في الفرن لحوالى 7-8 دقائق.
لتحضير الزينة، ذوبي الزبدة في قدرٍ على النار.
أضيفي السكر الأسمر، القرفة والحليب.
حركي المكونات جيداً واتركي المزيج يغلي.
غمّسي الدونات بالزينة ثم قدميها.