طريقة عمل الخبز اللبناني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوبي الخميرة في الماء الدافئ ثم اتركي المكونات جانباً لحوالى 10 دقائق حتى تتفاعل.

• 2

  أضيفي الملح والدقيق فوق الخليط ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة لينة.

• 3

  كوري العجينة بواسطة يديك ثم ضعيها في وعاء، غلفيه بورق نايلون ثم اتركي العجينة جانباً لحوالى ساعتين حتى تتخمر.

• 4

  قمسي العجينة الى كرات صغيرة الحجم، افردي كل منها على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.

• 5

  وزعي كرات العجين في فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية ثم اتركيها لحوالى 8 دقائق حتى تنتفخ وتتحمر.

وصفات ذات صلة