طريقة عمل الحلبة الفلسطينية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع السميد، الدقيق، حبة البركة، السمسم المحمّص، اليانسون المحمّص، الحليب البودؤة، الخميرة، السكر والبايكنغ باودر ونخلط.

• 2

  في إناء نضع كوب من الماء، نضيف الحلبة ونسلقها على النار لمدة 10 دقائق ثمّ نرفعها عن النار، نصفيها جيداً ثم نتركها حتى تبرد ونحتفظ بالماء جانباً.

• 3

  نضيف الزيت النباتي والسمن على المكونات الجافة ونعجن.

• 4

  نضيف الحلبة مع كوب من ماء السلق ونعجن جيداً حتى تتشكل لدينا عجينة طرية ومتماسكة.

• 5

  نضع الخليط في صينية فرم مدهونة بالزيت ثمّ نقطعها إلى مربعات متساوية ونزّين وجهها باللوز.

• 6

  ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر الحلبة تماماً وتنضج.

• 7

  نسقي الحلبة بالقطر البارد وهي ساخنة، ثمّ نتركها حتى تبرد تماماً قبل تقديمها.

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، تارت الليمون الخيالي

وصفة لا تقاوم

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة كيكة الفستق

وصفة لا تقاوم!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل الكيك في المنزل سهل

نتيجة مضمونة ورائعة

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

مثلثات السميد المحموس

جربوها فورًا!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية

وصفة لذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، كوكيز باي محشية شوكولاتة

وصفة بطعم لا يقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حضروا الكنافة بالشوكولاتة

طعمها لا يقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة المعمول الهش

وصفة لا تقاوم!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، كيكة الفستق والفراولة بطريقة سهلة وشهية

طبقات من السعادة!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي

وصفة لا تقاوم!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•