حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل الجريش بالحليب بخطوات سهلة وبسيطة وبمكونات متواجدة لديك. يقدم هذا الطبق عادة في فصل الشتاء اذ هو طبق ساخن جربي وصفتنا الان.
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
1 ساعة 30 دقيقة
1 ساعة 35 دقيقة
في وعاء انقعي الجريش بماء ساخن لمدة ساعتين على الأقل.
في قدر على النار ذوبي الزبدة وقلبي فيها البصل حتى يذبل.
أضيفي الماء، الجريش، الأرز، الفلفل الحار، الحليب ولبن الزبادي ونكهي بالملح، الكمون والفلفل الأسود.
اتركي القدر على نار هادئة لحوالى الساعة ونصف الساعة. أضيفي القليل من الماء عند الحاجة حتى ينضج الجريش مع التقليب من حين لاخر.
اسكبي الجريش في طبق التقديم وقدميه على سفرتك.