جبن كريمي للتشيز كيك
ولا أسهل!
20 دقيقة
طريقة عمل التشيز كيك البارد بالصور
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريق عمل التشيز كيك البارد بالصور والخطوات السهلة، أعدي حلى تشيزكيك سهل وسريع من موقعنا وقدميه لضيوفك إلى جانب المشروبات!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
لتحضير القاعدة:
بسكويت شاي
مفتت كوب ونصف
قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
ربع ملعقة صغيرة
سكر
ملعقة كبيرة
زبدة
على حرارة الغرفة نصف كوب
عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة
لتحضير طبقة الحشوة:
جبن كريم
على حرارة الغرفة كوب
كريمة
كوب
سكر
نصف كوب
حليب سائل
3 ملاعق كبيرة
جيلاتين
ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة
للزينة:
توت
بحسب الرغبة حشوة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير القاعدة، أخلطي البسكويت المفتت مع القرفة، جوزة الطيب، السكر، الزبدة وعصير الليمون الحامض حتى تماسك المكونات.
-
2
رصّي الخليط في قالب تشيز كيك ثمّ ضعيه في الثلاجة.
-
3
لتحضير طبقة الحشوة، أخفقي الكريمة مع ملعقتين كبيرتين من السكر في وعاء.
-
4
أخفقي في وعاء ثانٍ ما تبقى من السكر مع جبن الكريم.
-
5
ضعي في قدرٍ على النار الحليب مع الجيلاتين، حركي المكونات وسخنيها على النار.
-
6
أسكبي المزيج فوق مزيج جبن الكريم ثم أضيفي مزيج الكريمة وعصير الليمون الحامض.
-
7
أخفقي حتى تجانس المكونات معاً ثمّ وزعي المزيج على طبقة البسكويت.
-
8
زيّني التشيز كيك بحشوة التوت ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك وقدميه.
نصائح
- إختاري الزينة التي تريدينها للتشيز كيك.
- قدمي التشيز كيك من موقعنا إلى جانب ميلك شيك الاوريو أو القهوة التركية.
وصفات ذات صلة
