طريقة عمل البليلة المعلبه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  صفّي الحمّص من الماء ثم ضعيها في مقلاة وأغمريها بالماء.

• 2

  ضعي المقلاة على نار متوسطة واتركيها حتى يغلي الخليط.

• 3

  صفي الحمّص من الماء مجدداً وضعي ماء السلق جانباً.

• 4

  ضعي الحمّص في طبق التقديم ثم زيدي مقدار نصف كوب من ماء السلق، الخلّ وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح، الفلفل الحار والكمون.

• 5

  قلبي المكونات حتى تتداخل.

• 6

  قدمي طبق البليلة على سفرتك. ألف صحة!!

وصفات ذات صلة