طريقة عمل البسيمه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء جوز الهند والسكر والدقيق والسميد والسمن واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.

• 2

  أضيفي الزبادي والعسل واخلطي جيداً لتحصلي على عجينة.

• 3

   حمّي الفرن على حرارة متوسّطة ثمّ إدهني صينية بالقليل من الزيت.

• 4

  مدّي العجينة في الصينية ثمّ أدخليها إلى الفرن واتركيها حتى تنضج على حرارة منخفضة.

• 5

  لتحضير القطر: ضعي السكر والماء في قدر على حرارة متوسّطة.

• 6

  عند الغليان، أضيفي عسل الغلوكوز والحامض الليمون واتركي المزيج يغلي على نار هادئة لحوالى 5 دقائق.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن واسقيها مباشرةً بالقطر.

وصفات ذات صلة