بالفيديو، رول الكوسا
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقة
طريقة عمل ارز بالدجاج بالصور
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل ارز بالدجاج بالصور بأسهل طريقة. حضري ألذ طبق ارز بالدجاج وقدميه على سفرة غنية بالسلطات الملائمة لهذا الطبق، جربي وشاركينا التعليقات!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
لتحضير الدجاج:
صدر دجاج
500 غرام
حبهان
ملعقة صغيرة
ورق غار
4
ملح
نصف ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
1
قرفة
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون
بحسب الرغبة
لتحضير الارز:
بصل
مفروم 2
جزر
مبشور 1
أرز
كوبان
ملح
بحسب الرغبة
حبهان
بحسب الرغبة
بهارات مشكلة
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون
نصف ملعقة صغيرة
ماء - بحسب الحاجة
صنوبر
بحسب الرغبة
لوز
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
ضعي الدجاج في قدر على النار، اغمريه بالماء ثم اضيفي ورق الغار، جوزة الطيب، القرفة، الحبهان والملح.
-
2
أتركي الدجاج على النار حتى ينضج.
-
3
لتحضير الارز، سخّني القليل من الزيت في قدر على النار.
-
4
أضيفي البصل والجزر وقلّبي المكونات حتى تذبل.
-
5
زيدي الأرز، الملح، الفلفل الاسود، الحبهان والبهارات المشكلة ثم اغمري المكونات بالماء.
-
6
حرّكي الخليط بتأن واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
-
7
أبعدي القدر عن النار، اسكبي الأرز في طبق ثم وزّعي شرائح الدجاج على الوجه.
-
8
سخّني القليل من الزيت على النار ثم ضعي الصنوبر واللوز وحرّكيها حتى تتحمّر.
-
9
صفّي المكسرات من الزيت ثم وزّعيها على وجه الطبق ثم قدمي الكبسة مباشرة على سفرتك.
نصائح
- أضيفي بهار الكركم الى الأرز لتحضير على لون أصفر.
- قدمي طبق الارز بالدجاج على سفرتك الى جانب سلطة الخضار أو سلطة البطاطس.
وصفات ذات صلة
