كبسة البيت
يمكن تحضيرها في المنزل
30 دقيقةتعلمي من أطيب طبخة طريقة عجينة البيتزا الايطالية بالخطوات السهلة، أعدي وصفة بيتزا مارجريتا شهية وفاجئي بها عائلتك وضيوفك على مائدة العزومات!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
ضعي الدقيق في وعاء كبير وأحدثي فجوة في الوسط.
ذوبي الخميرة والسكر في الماء في وعاء ثانٍ واتركي المزيج جانباً لمدة 10 دقائق.
أسكبي المزيج في الوسط ثمّ أضيفي الملح وزيت الزيتون.
أعجني المكونات جيداً حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة ولينة.
شكلي كرة بالعجينة واتركيها جانباً في وعاء على حرارة الغرفة حتى ترفخ ويتضاعف حجمها لساعتين من الوقت.
إفردي العجينة إلى دائرة على سطح مرشوش بالدقيق.
وزعي صلصة الطماطم ثم الجبن، الطماطم، الفطر، الزيتون والريحان على الوجه.
أخبزي البيتزا لمدة 15 دقيقة ثم قدميها ساخنة على مائدتك.