بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
إليكم من موقعنا طريقه طبخ القرع. جربوا تحضير القرع بهذه الطريقة المميّزة وقدموه على سفرتكم الغنية بأشهى الأطباق.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة
في قدر على النار، نسخن الزيت النباتي ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.
نضيف عيدان القرفة والفلفل الحار ثمّ نزيد اللحم ونقلّب المكونات على النار.
ننكه بالملح الكزبرة اليابسة ونقلّب.
نغمر المكونات بالماء ونترك الخليط على النار حتى يغلي.
في وعاء نضع القرع ثمّ نرش السكر على الوجه.
نضيف معجون الطماطم على الصلصة في القدر ثمّ نضيف القرع ونترك المكونات حتى تنضج تمامًا.
نضيف الثوم ونترك القدر على النار لمدة دقائق ثمّ نقدّمه على السفرة.