بالفيديو، وصفة كيكة الفستق
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقة
تعرفوا معنا على طريقة صوص شوكولاتة. تستخدم في العديد من وصفات الكيك والحلويات المختلفة، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة.
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
15 دقيقة
25 دقيقة
نخلط الكاكاو مع الحليب في وعاء بواسطة الخلاط الكهربائي.
نضيف السكر ونستمر بالخلط.
نضيف الماء بالتدريج مع الخلط حتى تتمازج المكونات وتصبح كالعجينة اللينة.
على النار متوسطة نضع قدر به ماء وعندما يغلي نضع فوقه وعاء من زجاج ونذوب الزبدة فيه.
نضيف خليط الشوكولاتة البودرة والسكر والحليب على الزبدة.
نحرّك المزيج ونتركه كما هو حتى يذوب ويصبح قوامه كريمياً ناعماً.
نستخدم الصوص ساخنة لتزيين الكيك والحلويات كما يمكننا الاحتفاظ بها في الثلاجة حتى تبرد.