طريقة شوربة البروكلي بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نذوب الزبدة في قدر على النار، ونضيف البصل، نقلّب حتى يذبل.

• 2

  نزيد البطاطس ثم نحرك المكونات باستمرار حتى تذبل قليلًا.

• 3

  نسكب مرق الدجاج ونتركه حتى يثخن، نضيف البروكلي مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.

• 4

  نترك المكونات على نار متوسطة حتى تغلي وتنضج.

• 5

  نبعد القدر عن النار ثم نهرس المكونات بواسطة خفاق كهربائي حتى نحصل على مزيج ناعم.

• 6

  نعيد القدر الى النار ثم نضيف الكريمة وننكه بالملح والفلفل الأسود.

• 7

  نحرك المكونات على نار هادئة حتى نحصل على شوربة متماسكة.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة