بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
طريقة شاورما الدجاج في البيت
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة شاورما الدجاج في البيت نقدمها لك من موقع اطيب طبخة بتتبيلة اللبن الزبادي الحارة واللذيذة بخطوات ولا اسهل ومكونات لذيذة تضمن لك نتيجة مثل المطاعم واشهى
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لبن زبادي
كوب
خلّ أبيض
ثلث كوب
ثوم
مهروس 4 فصوص
فلفل حار
ملعقتان صغيرتان معجون
فلفل أبيض
نصف ملعقة صغيرة
حبهان
أي [هيل](/ingredient/حبهان1457387
زنجبيل
مطحون نصف ملعقة صغيرة
قرنفل
مطحون نصف ملعقة صغيرة
كزبرة جافة
نصف ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
صدر دجاج
مقطّع إلى شرائح 600 غرام
زيت نباتي
ربع كوب
خبز شاورما - 4 أرغفة
طماطم
مقطعة إلى شرائح 2
خس
ّ 4 أوراق
بقدونس
بحسب الرغبة
بصل
أحمر مقطّع إلى شرائح 1
مقادير صلصة الثوم:
ثوم
، صحيح نصف كوب
ملح
ملعقتان صغيرتان
زيت نباتي
كوبان
زيت زيتون
كوبان
عصير ليمون حامض
كوب
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الخلّ الأبيض، الثوم المهروس ومعجون الفلفل الحار. أضيفي الفلفل الأبيض، الهيل، الزنجبيل، القرنفل، الكزبرة والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
2
أضيفي شرائح الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.
-
3
سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي مزيج الدجاج وقلّبيه حتى تجفّ السوائل.
-
4
لتحضير صلصة الثوم: في محضر الطعام، إطحني الثوم مع الملح. أضيفي الزيت النباتي تدريجياً حتى يكثف المزيج. استمري بالخلط ثم أضيفي زيت الزيتون تدريجياً حتى يتماسك المزيج.
-
5
ضعي رغيف خبز على سطح العمل. أضيفي ورقة خسّ، ملعقة كبيرة من الثوم، الشاورما، البصل، الطماطم والبقدونس.لفّي الخبز على شكل سندويش. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
6
قدّمي الشاورما على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
