طريقة عمل الكيك في المنزل سهل
نتيجة مضمونة ورائعة
10 دقيقة
تعرفوا معنا على طريقة دونات فوشيه بالسكر. حلى سهل ولذيذ يطلبه الكبار والصغار على السواء، نحضره اليوم بالسكر.
تقدّم ل…
9 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 20 دقيقة
نخلط الخميرة مع الماء الدافىء في وعاء و نتركها لمدة 5 دقائق.
في وعاء كبير نمزج مزيج الخميرة مع الحليب و السكر و الملح و البيض و الزبدة و 2 كوب من الدقيق، نقلب لمدة 3 دقائق.
نضيف باقي كمية الدقيق تدريجياً حتى تصبح العجينة غير لاصقة.ثم نعجنها لمدة 5 دقائق.
نغطي العجينة و نتركها في مكان دافىء لمدة 30 دقيقة حتى تختمر.
نفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين ثم نقطعها على شكل الدونات الشهير، نغطيها مرة أخرى و ندعها ترتاح.
نذيب الزبدة في قدر على النار متوسطة و نضيف السكر و الفانيليا و نقلب جتى يذوب المزيج، نضيف الماء تدريجيا مع التقليب حتى يصبح لديكم قوام رفيع وغير سائل.
نحمّي الزيت و نقلي فيه الدونات حتى يصبح لونها ذهبياً، نصفيها من الزيت ثم نغمسها في مزيج السكر للتزين.