طريقة عمل الكنتاكي
جربوها فوراً!
30 دقيقة
طريقة دجاج كرسبي مقرمش
اليك طريقة دجاج كرسبي مقرمش من موقع اطيب طبخة. وصفة سهلة ولذيذة لتحضير قطع دجاج بروستد بمذاق التوابل مغمسة بالدقيق والسمسم والبيض والبقسماط ومقلية لقرمشة لذيذة
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
صدردجاج مقطّع إلى مكعبات – كيلوغرام
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
حبهان
ناعم ملعقة صغيرة
فليفلة حمراء
بودرة ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
خلّ – ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
ماء – رشّة
بقسماط
بحسب الحاجة
دقيق
مخلوط بالسمسم بحسب الحاجة
بيض
بحسب الحاجة
زيت
للقلي بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
ضعي شرائح الدجاج في وعاء مع الخلّ والماء وزيت الزيتون.
-
2
نكّهي بالملح والفلفل الأسود والحبهان والبابريكا والثوم البودرة والفليفلة البودرة.
-
3
أخلطي وانقعي الدجاج لـ3 ساعات.
-
4
غمّسي الدجاج في الدقيق والسمسم ثمّ في البيض ثمّ في البقسماط.
-
5
إقلي قطع الدجاج في قدر من الزيت الغزير الحامي حتى تنضج وتصبح مقرمشة.
نصائح
تفقدي طريقة صديقتنا الأصلية على الرابط هنا.
وصفات ذات صلة
