طريقة بطاطس مهروسة بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، نضع البطاطس ونغمرها بالماء. بعد الغليان، نخفف النار ونتركها على النار لـ45 دقيقة حتى تنضج.

• 2

  نصفّي البطاطس من الماء، نقشّرها ونضعها في وعاء.

• 3

  نضيف الثوم، الملح، الكمون، الزبدة، الحليب والجبن. بواسطة هراسة البطاطس، نهرس المزيج حتى يتجانس.

• 4

  نضع البطاطس في طاجن وندخلها الى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح الوجه ذهبياً.

• 5

  نقدّم البطاطس على السفرة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة