كبة محشية بجبنة بوك اللذيذة
تلذذوا بطعم الجبن الرائع من بوك!
25 دقيقة
هل تبحثون عن طريقة الملوخية المورقة. وصفة سهلة التحضير جهزوها على طريقتنا وقدموها كطبق رئيسي على سفرتكم العربية.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
35 دقيقة
50 دقيقة
نضع زيت الزّيتون في قدر على نار متوسّطة و نضيف الدجاج ونقلّبه حتى يتغيّر لونه.
نضيف مكعّب مرق الدجاج، الملح، البصل، الثوم المفروم و الكزبرة المجفّفة و نتابع تحريك المكوّنات حتى تتحمر شرائح الدجاج وتذبل الخضروات.
نضيف الملوخية و الماء السّاخن و نحرّك جيّداً و نترك المزيج على نار هادئة.
نضع الكزبرة الخضراء مقلاة مع الزّيت النباتي و الثوم المهروس و نقلّب المزيج على نار متوسطة.
نضيف مزيج الكزبرة الخضراء على الملوخية و الدجاج و نحرك جيّداً.
نضيف عصير الليمون الحامض ثم نطفئ النار.
نقدّم الملوخية مع الأرز المفلفل.