طريقة المقلية بالكراث

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط الدقيق، الملح، البهارات العربية المشكلة والخميرة.

• 2

  نسكب الماء تدريجياً ونخلط حتى تتشكل لدينا عجينة تشبه عجينة اللقيمات بقوامها.

• 3

  نضيف الكراث والبصل الأخضر ونخلط.

• 4

  نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر.

• 5

  في زيت غزير متوسط الحرارة على النار، نضع المقلية بالكراث ونتركها حتى تنضج وتتحمر.

• 6

  نقدّم المقلية بالكراث ساخنة على السفرة.

وصفات ذات صلة