صلصة فرنسية ديليسيو
الطعم الفرنسي الأصلي!
15 دقيقة
طريقة المعبوج الكويتي
تعرفوا من موقع أطيب طبخة على أشهى وصفات الصلصات والتتبيلات، واكتشفوا معنا طريقة المعبوج الكويتي بخطوات سهلة وبسيطة ولا تتطلب الكثير من الوقت.
صلصة المعبوج قد تكون حارة، لذا من الأفضل استخدامها بكميات معتدلة لتجنب التأثير على المعدة أو زيادة الحموضة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الكويتي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
15 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
60 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مدقة الثوم، نطحن الفلفل الأحمر الحار، الثوم والملح حتى نحصل على مزيج متجانس.
-
2
نضع المزيج في وعاء ونضيف معجون الطماطم وعصير الليمون الحامض. نخلط المكونات جيداً.
-
3
ننكه بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الكمون، الكزبرة.
-
4
نضيف الزيت ونخلط المزيج حتى نحصل على قوام المعجون.
نصائح
صلصة المعبوج قد تكون حارة، لذا من الأفضل استخدامها بكميات معتدلة لتجنب التأثير على المعدة أو زيادة الحموضة.
معلومات اضافية
صلصة المعبوج الكويتي هي واحدة من أشهر الصلصات التي تستخدم لإضافة نكهة حارة وغنية إلى الأطباق المختلفة في المطبخ الكويتي. وتتميز هذه الصلصة بمذاقها المميز الذي يجمع بين الحار والتوابل، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يحبون الطعام المليء بالنكهات القوية. كما تضاف المعبوج إلى العديد من الأطباق مثل الأرز، اللحوم، والسمك، لتزيد من تنوع الطعم وتضفي عليه طابعًا كويتيًا أصيلًا. وتعتبر صلصة المعبوج من الصلصات التي تحظى بشعبية كبيرة في المنازل والمطاعم على حد سواء، وتعد جزءًا من التراث الغذائي الكويتي الذي يعكس طابع المطبخ الغني بالتوابل. إليكم أيضًا طريقة عمل دقوس حار.
وصفات ذات صلة
