طريقة عمل كفتة الفراخ
وصفة لا تقاوم
15 دقيقة
طريقة الكفتة بالارز نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة لذيذة وبسيطة لتحضير طبق لذيذ في المنزل بمكونات متوفرة لديك
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 30 دقيقة
في محضر الطعام، ضعي الأرز، اللحم، البقدونس والبصل. إطحني المزيج حتى يتجانس.
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي أقراص الكفتة واقليها من الجهتين حتى تنضج ثمّ صفّيها وضعيها في طبق جانباً.
في مقلاة غير لاصقة، ضعي الثوم وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي عصير الطماطم وكوب ماء. عند الغليان، خففي النار ثمّ أضيفي الكفتة والبطاطس. أتركي الخليط على النار لـساعة ونصف حتى تنضج كلّ المكونات وتكثف الصلصة.
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!