كبسة البيت
يمكن تحضيرها في المنزل
30 دقيقةتعلّمي من أطيب طبخة طريقة الفتة المصرية خطوة خطوة على طريقتنا، حضري اشهى الاكلات المصرية من موقعنا دائماً واجمعي مطابخ العالم على مائدتك!
تقدّم ل…
15 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
1 ساعة 20 دقيقة
سخّني ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الثوم وشوّحيه.
أضيفي بعدها الخل، كوبين من المرق وعصير الطماطم، حرّكي المكونات جيّداً واتركي الصلصة تغلي.
سخّني في قدرٍ ثانٍ 3 ملاعق كبيرة من الزيت ثمّ أضيفي الأرز وقلبيه لحوالى 15 دقيقة.
أضيفي بعدها الماء والملح إلى الأرز واتركيه على نار هادئة حتى النضج.
سخّني ما تبقّى من المرق على النار ثمّ سقّي الخبز المحمّص بهذا المرق.
ضعي الخبز المسقّى في صينية التقديم ثمّ ضعي الأرز فوقه وبعدها الصلصة المحضّرة ووزّعي أخيراً اللحم المسلوق على الوجه.
قدّمي الفتة المصرية ساخنة على مائدتك.