طريقة الغريبة الناعمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في العجانة، ضعي السكر والسمن. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  زيدي الفانيليا ثم أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 3

  غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لسعتين حتى تبرد العجينة وترتاح.

• 4

  أخرجي الوعاء من الثلاجة. شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة ووزّعيها في صواني فرن مبطنة بورق زبدة. بواسطة اصبعك، إضغطي على كرات العجين ثمّ زيّنيها بحبة فول سوداني.

• 5

  حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.

• 6

  أدخلي الغريبة إلى الفرن لـ12 دقيقة حتى تنضج دون أن يتغير لونها.

• 7

  أخرجي الغريبة من الفرن واتركيها في الصينية حتى تبرد على حرارة الغرفة.

• 8

  قدّمي الغريبة إلى جانب القهوة أو الشاي. ألف صحة!

وصفات ذات صلة