بالفيديو، كيكة البرتقال الهشة والمنعشة
هشة ومنعشة!
35 دقيقةلكل محبي الشوكولاتة، نقدم لكم من موقع اطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع طريقة عمل طريقة التورتة بالشوكولاتة. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة، جربيها!
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
1 ساعة
لتحضير الكيك:
دقيق
كوب
سكر
كوب
بايكنغ باودر
نصف ملعقة صغيرة
ملح
رشة
بيض
5
لتحضير صلصة الشوكولاتة:
شوكولاتة
250 غرام
كريمة سائلة
250 مل
لتحضير [كريمة](/ingredient/كريمة-1457868) الشوكولاتة:
كريمة مخفوقة
ربع كوب
صلصة شوكولاتة
محضّرة مسبقاً كوب
قطر
أي شربات جاهز نصف كوب
فاكهة للتزيين - بحسب الرغبة
لتحضير الكيك، ضعي البيض في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي جيداً حتى يتضاعف الحجم.
زيدي السكر تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر وقلّبي المكوّنات بواسطة ملعقة خشبية أو ملوق.
أسكبي مزيج الكيك في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالدقيق.
اخبزي الكيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
لتحضير صلصة الشوكولاتة، أبشري الشوكولاتة وضعيها في وعاء.
سخّني الكريمة جيداً ثمّ أضيفيها على اشوكولاتة وحرّكي حتى تذوب هذه الأخيرة تماماً.
أتركي صلصة الشوكولاتة جانباً حتى تبرد تماماً.
خذي كوب من صلصة الشوكولاتة، أضيفيه إلى الكريمة وحرّكي بتأنّ من تحت إلى فوق حتى تتداخل المكوّنات.
قسّمي الكيك البارد أفقياً إلى قسمين متساويين واسقيهما بالقطر.
إدهني القسم الأول بالقليل من الكريمة وغطّيها بالقسم الثاني.
ضعي الكيك على الشبك المخصّص له واسكبي نصف كمية صلصة الشوكولاتة عليه.
إنتظري دقيقتين ثمّ أعيدي الكرة مع الكمية المتبقية من صلصة الشوكولاتة.
ضعي الكريمة في كيس الحلويات وزيّني بها وجه الكيك ثمّ وزّعي الفاكهة بحسب رغبتك. بالهناء والشفاء.