تشيز كيك بستاشيو
لن تكتفوا بقطعة واحدة!
20 دقيقةإذا كنت من محبي التشيز كيك، إليك من أطيب طبخة طريقة التشيز كيك بالفراولة والجيلي خطوة بخطوة في البيت. زوري موقعنا وتعلمي تحضير تشيز كيك بنكهات مميزة ولذيذة وبوصفات سهلة ومبتكرة.
تقدّم ل…
12 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
بسكويت
دايجستيف 400 غرام
زبدة
100 غرام
فراولة
مثلجة 450 غرام
جيلاتين
مذوّب في ربع كوب من الماء الساخن 10 غرام
جيلي
بنكهة الفراولة 80 غرام
حليب مكثّف محلى
200 غرام
جبن
فلادلفيا 200 غرام
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - ملعقة صغيرة
للتزيين:
كاكاو
بحسب الرغبة
سكر بودرة
بحسب الرغبة
جيلي
قطع، بنكهة الفراولة بحسب الرغبة
في محضرة الطعام، ضعي البسكويت، الزبدة والقهوة واطحني جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم.
رصّي الخليط في قالب متحرك القاعدة واتركيه جانباً.
ضعي الفراولة والحليب المكثّف المحلى في الخلاط الكهربائي واخفقي حتى تتداخل المكونات.
في وعاء صغير، ذوّبي الجيلي بحسب التعليمات المذكورة على العبوة.
أضيفي الجيلي الى مزيج الفراولة والحليب واخفقي من جديد حتى تحصلي على مزيج متجانس.
في وعاء متوسط الحجم، أخفقي الجبن بواسطة مضرب يدوي.
أضيفي مزيج الفراولة والجيلاتين واخلطي حتى تحصلي على مزيج كريمي متجانس.
وزّعي المزيج فوق البسكويت وادخلي القالب الى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.
زيّني التشيز كيك بالكاكاو، السكر وجيلي الفرولة ثم قدميه بارداً على سفرتك.
إحرصي على عدم ترك التشيز كيك خارج الثلاجة لوقت طويل حتى لا يذوب.