طريقة التشيز كيك بالتوت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي البسكويت في الخلاط الكهربائي واهرسيه ثمّ أضيفي الزبدة واضربي حتى الحصول على عجينة متماسكة.

• 2

  رصّي العجينة في قعر قالب تشيزكيك ذي قاعدة متحركة وضعيه في الثلاجة لـ15 دقيقة.

• 3

  أخفقي جبن الكريم مع خلاصة الفانيليا جيداً.

• 4

  أضيفي الحليب المكثف المحلى وعصير الليمون الحامض واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً.

• 5

  أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت والزبدة وضعي التشيزكيك في القسم العلوي من الثلاجة لليلة كاملة على الأقلّ.

• 6

  قبل التقديم، إدهني وجه التشيزكيك بالمربى أو حشوة التوت وقدّميه بارداً.

نصائح

وصفات ذات صلة