بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقةجربي مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل طاجين مغربي باللحم بخطوات سهلة وبسيطة جدا. ان كنت تنتظرين ضيوفا خلال فترة الغداء أو العشاء فلا بد ان تحضري طبق الطاجن باللحم
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
50 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
في طاجن، ضعي البصل واللحم ثم وزعي نصف كمية الكزبرة.
زيدي البازيلاء ثم الجزر ثم البطاطس.
زيدي الكمية المتبقية من الكزبرة على وجه الطاجن.
في وعاء صغير الحجم، أخلطي الزيت، الماء والثوم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا والزنجبيل.
أسكبي خليط الزيت على وجه الطاجن ثم زيدي الفلفل الحار.
أدخلي الطاجن إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 45 دقيقة حتى تنضج قطع اللحم.