بالفيديو، رول الكوسا
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقةتعرفي على طريقة عمل طاجن لحم بالخضار من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن خطوات تحضير طبق رئيسي لذيذ وشهي بمكونات بسيطة متوفرة في ثلاجتك
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
1 ساعة 20 دقيقة
1 ساعة 50 دقيقة
ذوبي السمن في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتي يذبل.
أضيفي الجزر واللحم. قلّبي المكونات حتي تتداخل. أخرجي الخليط من القدر وضعيه في طبق جانباً.
في القدر نفسه على نار متوسطة، ضعي الدقيق وقلّبيه مع السمن. أضيفي الماء وحرّكي جيداً حتى تكثف الصلصة.
في طاجن فخار، ضعي مزيج اللحم، البازلاء والبطاطس. أضيفي الصلصة على الوجه.
أدخلي الطاجن إلى الفرن لـ45 دقيقة حتى ينضج اللحم والخضار.
أخرجي الطاجن من الفرن وقدّميه ساخناً. ألف صحة!