بالفيديو، كوكيز باي محشية شوكولاتة
وصفة بطعم لا يقاوم
25 دقيقةهل تبحثين سيدتي عن وصفات شهية تشجعين من خلالها أولادك على تناول الخضار؟ جربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل طاجن القرع بالفرن بالصور، وصفة شاركتنا اياها صديقة الموقع.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
10 دقيقة
20 دقيقة
لتحضير الطبقة الأولى:
قرع
مقشّر ومقطّع 4 أكواب
زبدة
ملعقتان كبيرتان
سكر
3 ملاعق كبيرة
لتحضير الطبقة الثانية:
حليب
كوبان
سكر
3 ملاعق كبيرة
نشاء
3 ملاعق كبيرة
لتحضير الطبقة الثالثة:
كريمة مخفوقة
بحسب الرغبة
لتحضير الطبقة الأولى، ضعي في قدر على النار الزبدة، السكر والقرع.
قلّبي المكوّنات من وقت إلى آخر حتى ينضج القرع.
إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
لتحضير الطبقة الثانية، أسكبي الحليب والسكر في قدر على حرارة متوسّطة.
عندما يغلي المزيج، ذوّبي النشاء بالقليل من الماء وأضيفيه إلى القدر.
حرّكي باستمرار حتى يثخن المزيج ثمّ إرفعي القدر عن النار.
وزّعي القرع في قعر صينية فرن، أسكبي مزيج الحليب على الوجه ثمّ أضيفي الكريمة.
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يحمرّ وجهها ثمّ قدّميها على سفرتك.