حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
صينية كفتة لحم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا طريقة تحضير صينية كفتة لحم، وصفة سهلة التحضير يمكن أن تكون خيار مثالي لكم إذا كنتم على عجلة من أمركم، قدموها مع الأرز الأبيض.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لحم
مفروم - 500 غرام
بقدونس
مفروم فرماً ناعماً - نصف باقة
بصل
مفروم فرماً ناعماً - 1
ملح
بحسب الحاجة
فلفل اسود
ملعقة صغيرة ونصف
سبع بهارات
ملعقة صغيرة
بطاطس
مقطعة إلى مكعبات - 3
طماطم كرزية
نصف كوب
فلفل رومي
مقطّع إلى شرائح - 3
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
ماء
ساخن - نصف ليتر
بهار
حلو - ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع اللحم، البقدونس، البصل المفروم، ملح بحسب الرغبة، نضيف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، والسبع بهارات.
-
2
نعجن المكونات حتى تتداخل ثم نشكل الكفتة اقراص متوسطة الحجم.
-
3
نوزع بشكل متتالي في صينية فرن اقراص الكفتة، شرائح البطاطس، الطماطم الكرزية والفلفل الرومي حتى إنهاء كل الكمية.
-
4
في وعاء صغير، نضع معجون الطماطم، الماء، ملح بحسب الرغبة، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، البهار الحلو والقرفة المطحونة.
-
5
نحرّك الصوص جيداً ونسكبها في الصينية.
-
6
ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج.
-
7
نقدم كفتة اللحم الساخنة في طبق إلى جانب الارز الأبيض على السفرة.
وصفات ذات صلة
