بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا
وصفة سهلة التحضير
25 دقيقة
صينية خضار
تبحثين عن وصفة لذيذة بعيداً عن اللحوم والدواجن؟ اليك من موقع أطيب طبخة صينية خضار تعدينها بالكوسا والباذنجان والطماطم وتقدمينها على سفرتك
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
ضعي ملعقتين من زيت الزيتون في قدر على النار ثمّ أضيفي البصل والثوم مع ملعقة من الملح.
-
3
قلبي المزيج حتى يصبح ذهبي اللون، أضيفي الحبق والزعتر وحركي.
-
4
ضعي الخليط في أسفل الصينية واتركيه جانباً.
-
5
قلبي الخضار على نار متوسطة في بقية الزيت والملح.
-
6
صفي شرائح الكوسا والباذنجان والطماطم الواحدة تلو الأخرى في الصينية وزينيها بإكليل الجبل.
-
7
غطي الصينية بورق الألومنيوم وضعيها في الفرن لمدة 35 دقيقة.
نصائح
- يمكن إضافة البارميزان على الوصفة. - قدّمي هذا الطبق إلى جانب الدجاج المتبل المشوي، لحم تندرلوين مشوي أو سمك السلمون المشوي.
وصفات ذات صلة
