بالفيديو، كبسة القريدس
طعم خرافي
30 دقيقة
صينية بطاطس مهروسة بالدجاج والكريمة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل صينية بطاطس مهروسة بالدجاج والكريمة تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة غنية بمكونات لذيذة وشهية بخطوات ولا اسهل
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
بطاطس
حجم متوسط 8
ملح
ملعقة صغيرة ونصف
زبدة
ثلث كوب
كريمة طبخ
دافئة ثلث كوب
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
ثوم
مفروم فرماً ناعماً ملعقة صغيرة
صدر دجاج
مقطّع إلى مكعبات 800 غرام
ذرة
معلّبة كوب ونصف
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
بصل
حجم كبير، مفروم فرماً ناعماً 1
بهارات عربية
مشكلة ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
جبن موزاريلا
، مبشور كوب ونصف
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ضعي حبات البطاطس واغمريها بالماء. أسلقيها حتى تنضج بالكامل.
-
2
عندما تنضج حبات البطاطس، صفّيها من الماء وقشّريها. إهرسيها جيداً بواسطة هراسة البطاطس.
-
3
زيدي الزبدة، ملعقة صغيرة من الملح، الفلفل الأسود والثوم. اضيفي الكريمة تدريجياً واهرسي المزيج حتى يصبح كريمي.
-
4
في مقلاة على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثمّ اضيفي مكعبات الدجاج وقلّبيها لـ5 دقائق.
-
5
أخرجي الدجاج من المقلاة وضعيه في طبق. أضيفي البصل إلى المقلاة وقلّبيه حتى يذبل أي حوالي 7-8 دقائق.
-
6
أعيدي الدجاج إلى المقلاة. نكّهي بالكمية المتبقية من الملح والبهارات العربية المشكلة. زيدي الذرة وقلّبي حوالي 5 دقائق حتى ينضج الدجاج ثمّ أطفئي النار.
-
7
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزيت النباتي.
-
8
ضعي مزيج البطاطس في صينية الفرن. أضيفي مزيج الدجاج. زيدي جبن الموزاريلا على الوجه.
-
9
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى يذوب الجبن.
-
10
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
