حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقةتفقدي سيدتي على موقع أطيب طبخة طريقة عمل صينية المعكرونة بالدجاج بالصور والخطوات والفيديو.
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
25 دقيقة
30 دقيقة
في قدر، إغلي الماء جيداً. أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العبوة ثمّ صفّيها من الماء.
لتحضير صلصة البشاميل: في قدر، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي جيداً لدقيقتين بواسطة ملعقة خشبيّة.
أسكبي الحليب السائل تدريجياً مع التحريك باستمرار حتى يبدأ بالغليان.
نكّهي بالملح، الفلفل الأبيض وجوزة الطيب وحرّكي لحوالى 5 دقائق أو حتى تكثف الصلصة.
حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
في صينية غير لاصقة، ضعي المعكرونة يليها الدجاج المفتت.
أسكبي صلصة البشاميل فوقهما ثمّ رشّي على الوجه الريحان وجبن الموزاريلا.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة ثمّ قدّميها ساخنة.
حضّري المعكرونة مع الدجاج بطرق مختلفة، إليك وصفات المعكرونة الإيطالية بالدجاج، غراتان الباستا والدجاج بالبشاميل...