بالفيديو، أسهل طريقة لتحضير يخنة القرنبيط
طعمها خيالي
35 دقيقةتفقدي طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة بالدجاج بسيطة ولذيذة من موقع اطيب طبخة اذا كن من عشاق تحضير صواني الفرن وتبحثين عن طريقة عمل وصفة سهلة ومتوازنة
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة 40 دقيقة
2 ساعة
في قدر على نار متوسطة، ضعي البطاطس واغمريها بالماء. اسلقي البطاطس لـ40-45 دقيقة حتى تنضج.
صفّي البطاطس من الماء وضعيها في وعاء.
قشّري البطاطس وضعيها في وعاء. أضيفي الزبدة، الثوم البودرة، الفلفل الأسود والملح واهرسي المزيج حتى يتجانس.
في مقلاة على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثمّ أضيفي الدجاج وقلّبيه لـ5 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.
إرفعي الدجاج من المقلاة وضعيه في طبق جانباً.
في المقلاة نفسها، ضعي البصل والفطر وقلّبيهما حتى يذبلا.
أعيدي الدجاج إلى المقلاة. نكهي بالملح والبهارات المشكلة. قلّبي المكونات لـ5 دقائق.
ضعي خليط الدجاج في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت. أضيفي البطاطس فوق طبقة الدجاج وانثري الجبن على الوجه.
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى يذوب الجبن.
أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!