محشي الفلفل الرومي بالبطاطس والحبش المدخن
طبق مميز ولذيذ!
40 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل صوص ورق العنب سبايسي تعلمي من موقع اطيب طبخة خطوات تحضير هذا الطبق الشهي واللذيذ في المنزل بمكونات بسيطة ولذيذة بدون استخدام اللحم
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل2 ساعة
30 دقيقة
2 ساعة 30 دقيقة
ورق عنب
مسلوق 1 كيلوغرام
أرز مصري
500 غرام
كزبرة
مفرومة نصف كوب
بقدونس
مفروم نصف كوب
نعناع
مفروم نصف كوب
شبت
مفروم نصف كوب
بصل
مفروم 1
كرفس
مفروم نصف كوب
طماطم
مهروسة كوب
عصير ليمون حامض
نصف كوب
زيت زيتون
نصف كوب
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
دبس الرمان - ملعقتان كبيرتان
بهارات عربية
مشكلة ملعقة صغيرة
كمون
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
ملح
بحسب الرغبة
مقادير الصلصة:
عصير ليمون حامض
نصف كوب
تمر هندي
نصف كوب
زيت زيتون
ربع كوب
دبس الرمان - ملعقتان كبيرتان
فلفل حار
ملعقة كبيرة معجون
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
بهارات عربية
مشكلة نصف ملعقة صغيرة
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
كزبرة جافة
نصف ملعقة صغيرة
ماء مغلي - كوب ونصف
في قدر، ضعي الأرز، الكزبرة، البقدونس، النعناع، الشبت، البصل، الكرفس، الطماطم، عصير الليمون، زيت الزيتون، معجون الطماطم ودبس الرمان.
أضيفي البهارات، الكمون، الفلفل الأسود، البابريكا والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
ضعي القدر على نار متوسطة وقلّبي المكونات حتى تجفّ السوائل. إرفعي القدر عن النار واتركي الحشوة تبرد.
إفردي ورقة عنب على سطح العمل. أضيفي الحشوة ولفّي الورق على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. رصّي ورق العنب في قدر مبطّن بورق عنب.
في وعاء، ضعي عصير الليمون، التمر الهندي، زيت الزيتون، دبس الرمان، معجون الفلفل الحار، الملح، الفلفل الأسود، البهارات، البابريكا، الكزبرة والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
أسكبي خليط الصلصة فوق ورق العنب وضعي القدر على نار متوسطة.
أتركي القدر على النار لـ30 دقيقة حتى ينضج ورق العنب.
تعرفي على طريقة عمل الملفوف المحشي من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المحاشي وتبحثين عن وصفة طبق رئيسي فاخر ولذيذ بمكونات بسيطة وغنية بالنكهات
2 ساعةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ملفوف محشي بالرز واللحم تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اسهل لتحضير هذا الطبق الرئيسي اللذيذ والشهي باسهل الخطوات والمكونات
1 ساعةاذا كنت تبحثين عن وصفة صوص ورق العنب الحار تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل هذا الطبق الشهي واللذيذ خطوة بخطوة مثل المطاعم والمحلات
1 ساعةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب يالنجي تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذه المقبلات الشهية واللذيذة بحشوة غنية بالنكهات
20 دقيقةهل تبحثين عن طريقة عمل حشوة الملفوف بدون لحم؟ لا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل المحشي الملفوف النباتي بمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخك
45 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب ذايب تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة وشهية لتحضير المحشي في المنزل بدون لحم مثل المطاعم والمحلات المشهورة
1 ساعة 30 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب وكرنب تعرفي من موقع اطيب طبخة على تفاصيل تحضير هذا الطبق الشهي خاصة اذا كنت من عشاق المحاشي بدون لحم
2 ساعة