شوربه دجاج بالشوفان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي مكعبات الدجاج مع التحريك المستمر حتى يتغير لونها.

• 2

  زيدي على القدر الثوم، البصل، الفطر والكرافس ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 3

  قلبي المكونات حتى تذبل.

• 4

  أضيفي الشوفان ومرق الدجاج على القدر واتركي المزيج على نار متوسطة لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج.

• 5

  ارفعي القدر عن النار واطحني خليط الدجاج بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي.

• 6

  ضعي القدر على النار مجدداً ثم زيدي كريمة الطبخ وحركي.

• 7

  اتركي الشوربة على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى تغلي.

• 8

  أسكبي الشوربة في طبق التقديم وزيني وجهها بحبات الشوفان ثم قدميها ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة