شوربة ريفيّة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر ضعي البطاطس، الجزر، الطماطم، الكراث، البصل والبقدونس.

• 2

  اسكبي المرق ونكهي بالملح والفلفل الأسود ثم ضعي القدر على نار متوسطة.

• 3

  اطهي المكونات حتى تنضج وتصبح طرية.

• 4

  انقلي المكونات مع المرق إلى الخلاط الكهربائي واهرسي حتى الحصول على مزيج ناعم.

• 5

  أعيدي الشوربة إلى القدر وسخنيها.

• 6

  اسكبيها في وعاء الحساء وقدّميها ساخنة.

وصفات ذات صلة