شوربة الموليغاتوني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني السمن في قدر كبير على نار هادئة، واطهي فيه البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار والتوابل وأوراق الكاري، مع التحريك المستمر حتى يحمرّ البصل بخفّة ويصبح الخليط عطراً.

• 2

  أضيفي الجزر والتفاح والبطاطس والعدس ومرق الدجاج إلى القدر.

• 3

  إطهي المزيج على نار خفيفة، مع تغطية القدر، لمدة 15 دقيقة أو حتى تذبل الخضروات.

• 4

  إنزعي الحبهان من الخليط واهرسيه في الخلاط الكهربائي على دفعات، ثم أعيديه إلى القدر.

• 5

  أضيفي التمر الهندي وعصير الليمون الحامض وحليب جوز الهند والكزبرة الطازجة، وحرّكيه حتى يسخن جيداً.

نصائح

وصفات ذات صلة

حساء

بهارات شوربة الشوفان

على أصولها!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حساء

بالفيديو، حضروا الشوربة بطريقة جديدة

طعم غني

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حساء

شوربة الاندومي

وصفة لا تقاوم

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حساء

طريقة عمل الجمبرى بالشوربة

وصفة لا تقاوم تذوقوها!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حساء

ميسو سوب

طبق لا يقاوم

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حساء

طريقة شوربة الحريرة

شوربة ولا ألذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حساء

شوربة بالحليب

حساء مثالي

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حساء

رامن جبن

طعمها لا يقاوم!

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حساء

شوربة الدخن

سهلة جدًا!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حساء

شوربة الهليون

حساء لذيذ

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•