شوربة الملفوف

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي المرق مع الملفوف والجزر والقرفة في قدر على نار عالية حتى يغلي المرق ثمّ خففي النار.

• 2

  أضيفي البصل واتركي المكونات حتى تنضج جيداً مع التحريك من وقت لآخر.

• 3

  نكّهي بالفلفل الأحمر الحار، الملح، الفلفل الحلو والعقدة الصفراء.

• 4

  أخلطي المكونات جيداً، ثمّ أضيفي الزبدة واتركيها لتذوب.

• 5

  إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة