شوربة العدس الكويتية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي العدس مع البصل في قدرٍ مع 5 أكواب من الماء على النار.

• 2

  حرّكي المكونات ثمّ دعيها تغلي على نارٍ هادئة.

• 3

  إرفعي القدر عن النار ثمّ صفّي العدس والبصل وضعيهما في الخلاط الكهربائي.

• 4

  سخّني السمن في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الثوم، نكهي بالكمون والملح وقلبي المكونات.

• 5

  أضيفي معجون الطماطم والعدس والبصل إلى القدر مع 8 أكواب من الماء.

• 6

  أتركي المزيج لحوالى 10 دقائق على النار ثمّ أضيفي البطاطس والليمون الحامض.

• 7

  دعي الحساء يغلي ثمّ قدّميه ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة