شوربة العدس الاحمر بالبطاطس والجزر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وأضيفي إليه البصل والجزر والبطاطس.

• 2

  قلّبي المكوّنات ثمّ أضيفي العدس واغمري المكوّنات بالماء.

• 3

  أتركي المزيج يغلي حتى تنضج البطاطس تماماً وذلك بقطعها بالملعقة.

• 4

  نكّهي بالكمون والفلفل الأسود والبهارات المشكلة ثمّ إرفعي القدر عن النار.

• 5

  أسكبي المزيج في الخلاط الكهربائي واخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج سلس.

• 6

  أعيدي الحساء إلى النار حتى يغلي ثمّ قدّميه على سفرتك إلى جانب عصير الليمون الحامض ورشة من الفلفل الأحمر.

وصفات ذات صلة