طريقة عمل شوربة العدس الأصفر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  يوضع العدس والماء والقرفة وورقة الغار في قدر على نار عالية حتى يغلي الماء ثم تخفف النار.

• 2

  بعد 10 دقائق، تضاف مكعبات البطاطا وتترك لعشر دقائق إضافية مع التحريك من وقت لآخر.

• 3

  يضاف الثوم والبصل، تحرّك المكونات وتضاف التوابل: الفلفل الأبيض والحلو والكمون والملح.

• 4

  عندما ينضج الثوم والبطاطا، يرفع القدر عن النار.

• 5

  تقدم الشوربة ساخنة مع مكعبات الكروتون وشرائح الليمون الحامض

نصائح

وصفات ذات صلة